Brot – die Besten Bäcker in Leipzig
1. Bäckerei Lotzmann (Südvorstadt)
Bäckerei Lotzmann Leipzig
2. Feinbäckerei Renelt (Plagwitz)
Bäckerei Renelt Leipzig
Die Feinbäckerei Renelt in der Naumburger Straße bietet dir von Montag bis Samstag frische Brötchen, knuspriges Brot und weitere Backwaren. Besonders zu empfehlen sind die Nussbrote a la Haselnussbrot und Walnussbrot sowie die Brötchen.
Öffnungszeiten:
Mo – Sa: 7 – 18 Uhr
So: geschlossen
3. Bäckerei Jackisch (Lindenau)
Seit mittlerweile 83 Jahren wird hier gebacken. Inzwischen führt schon die dritte Generation die Bäckerei Jackisch in der Henricistraße in Lindenau.
Die Bäckerei Jackisch kann auf eine Jahrzehnte lange Tradition in Sachen “Sächsische Backwaren” zurückblicken. Am 29.04.1929 gründete Bäckermeister Curt Jackisch eine Bäckerei in Leipzig. Gebacken wurde damals noch in der Elisenstraße, der heutigen Bernhard-Göring-Straße. 1944 wurde die Bäckerei ausgebombt und man entschied sich zu einem Neuanfang in der unweit gelegenen Brandvorwerkstraße.
Im Jahre 1960 übernahm dann der Sohn Bäckermeister Heinz Jackisch die Geschicke des Unternehmens. Als Folge des erweiterten Angebotes und der gestiegenen Nachfrage wurde in den darauffolgenden Jahren weiter investiert. So folgten weitere Ausbauten der Backstube. Aufgrund der schlechten baulichen Situation und des Gesundheitszustandes des Bäckermeisters wurde der Betrieb aber 1988 geschlossen.
Der Betrieb ist heute in der dritten Generation. 2008 eröffnete Bäckermeister Jens-Uwe Jackisch am neuen Standort in Leipzig-Lindenau. Das tägliche Angebot umfasst mittlerweile 9 Brotsorten und 12 verschiedene Brötchensorten sowie Snacks.
Öffnungszeiten:
Mo – Fr: 6:00 Uhr – 18:00 Uhr
Sa: 6:00 Uhr – 11:00 Uhr
4. Bäckerei Gey (Connewitz)
Bäckerei Gey Leipzig
Ein Bäcker der Kuchen und Brot kann! Netter Verkäufer, alles lecker, faire Preise. Gute spezielle Angebote wie z.B. Kräuterbrot oder Pflaumen-Nuss Brot. Mein Kiezbäcker am Connewitz Kreuz!
Öffnungszeiten:
Mo – Fr: 6:00 Uhr – 19:00 Uhr
Sa: 7:00 Uhr – 12:00 Uhr
5. Bäckerei Weck (Stötteritz)
Bester Bäcker im Osten (Arnoldstraße), lecker Brötchen, leckerer Kuchen und vieles mehr, sehr nettes Personal. Kleiner Tipp: Vorbestellen im Laden klappt sehr gut.
Öffnungszeiten
6. Bäckerei Hickmann (Kleinzschocher)
Sa: 7:00 Uhr – 11:00 Uhr
7. Brot- und Feinbäckerei Kupfer (Kleinzschocher)
Bisher waren sie angestellt, jetzt sind sie „Jungunternehmer“: Martina und Maik Kupfer haben eine Bäckerei in Kleinzschocher übernommen. Für die Selbstständigkeit und für mehr Nähe zu ihrer alten Heimat sind sie aus Bayern nach Leipzig gezogen. Neben den besten Brotspezialitäten bekommt man hier auch hausgemachten Senf!
Sa: 6:30 Uhr – 11:00 Uhr
Wo gibt es das beste Brot in Leipzig?
1. Bäckerei Lotzmann (Südvorstadt) 2. Feinbäckerei Renelt (Plagwitz) 3. Bäckerei Jackisch (Lindenau) 4. Bäckerei Gey (Connewitz) 5. Bäckerei Weck (Stötteritz) 6. Bäckerei Hickmann (Kleinzschocher) 7. Brot- und Feinbäckerei Kupfer (Kleinzschocher)
Leipzig kennenlernen mit Leipzig Free Tours – Walk like a local
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